第100章 換菜
關燈
小
中
大
“工地裏的飯真的太好吃了。”
苗大壯白天在工地做完工, 晚上回到家就跟家裏的婆娘說工地裏的大鍋飯可香了。
“瞧你說的, 郡主還能給你肉吃。”苗大壯的婆娘嘴裏是這麽說,心裏還是很好奇關心自家男人在工地那兒吃不吃得好。
有的東家為了讓人一整天都留在地裏幹活, 拍著胸口說包一頓午飯說得好聽,實際上都是些連豬都不樂意吃的東西。就這樣,有時候還吃不飽。
苗大壯的婆娘心疼自家男人, 每次他去上工的時候都會偷偷給他衣服裏塞上兩張餅,就是怕他在東家那兒吃不飽餓著沒力氣幹活砸傷了自己。
村尾的王二叔家的大兒子就是這樣砸斷了腿, 以後也做不來重活了,至今都還沒能說上媳婦呢。
“有肉有肉,兩個肉菜, 兩個素菜。”
苗大壯嘖嘖有聲地回味白天在工地裏吃的飯菜。
一個叫臊子的菜,是漢中一個大廚做的。
古時候也有臊子,只是裏頭沒有辣椒提味, 到底還是欠缺了點什麽。
白小桃在路上的時候就讓人做過臊子了, 所以大廚做出的臊子跟後世的臊子幾乎沒區別。
臊子裏頭都是切成丁的豬肉,寬油重醬炸香, 還放了雞蛋粒、豆腐粒,還有切碎的黃花菜和木耳, 最主要是加了辣椒碎提味, 別看湯湯水水的, 澆在面上辣辣的吃著特別開胃,蘸餅子吃也好吃。
苗大壯吃完了面之後發現碗裏還有湯水便將懷裏的餅子撕了沾著肉汁吃,不知不覺兩張餅子就這麽吃完了。
習慣吃飯的還可以選擇雜糧飯, 用辣子豬油將鹹菜碎炒香了,就這一筷子鹹菜能吃下三大口飯了。
另外兩個不辣的就是西紅柿雞肉羹和蒜蓉炒地瓜葉兒,算是照顧不能吃辣的人。
實際上苗大壯他們吃過兩道辣菜之後,再吃西紅柿雞肉羹和炒地瓜葉兒都覺得沒加辣椒有點兒遺憾了。
四道大鍋菜,其實真正用在菜裏的肉並不多,可就是做得賊好吃。苗大壯他們吃得順口又飽肚,下午幹活的時候特別有力氣,不至於太陽還沒下山就餓得饑腸轆轆了。
“我吃了三海碗臊子面,還有兩張餅也吃了。”
“吃這麽多?”苗大壯的婆娘驚了。
做工的時候碗筷都是苗大壯自己帶過去的,她自然知道三海碗有多少。
“可別撐著了。”婆娘知道當家的有苦夏的毛病。
每年入夏之後就沒什麽胃口,又是幹的體力活,一整個夏季下來掉個七八斤稱都是輕的,瘦得臉頰都凹下去了,也就冬天的時候大吃特吃才勉強把掉的稱給吃回去。
所謂大吃特吃其實也沒什麽好飯菜,煨的地瓜,烤的玉米,還有烙的玉米雜面餅。
冬天的時候吃烙玉米餅子一次能吃六張呢,夏天能讓他吃下三張算不錯了,現在居然吃了兩張玉米餅子還有三碗雜糧飯。
想想這些都是從盈豐郡主那兒傳到蜀中來的,婆娘憂心自家男人吃撐了之餘又欣慰多虧了郡主他們在糧食青黃不接的時候還有飯吃。
“不撐不撐,這辣子菜可帶勁兒了。要是家裏能種上點就好了。”
“悠著點。”苗大壯婆娘叮囑他。
她還不知道辣椒本身就富含維生素C,對苦夏胃口不佳有不錯的改善效果。
只要吃食得當,也不會上火。
別看大廚做的大鍋菜有點兒粗糙,實際上都是精心搭配過的。
臊子給人補充體力和能量,辣椒開胃醒脾,西紅柿雞肉羹不僅開胃還補血益氣,地瓜葉子提高免疫力和排毒,在蜀中這樣惡劣的高濕天氣中都是對身體極有益處的菜肴。
畢竟是請人做工,總不能讓人在自己地頭上出事,更何況白小桃還要推廣辣椒呢。
白小桃待人和善,這些給郡主府做工的短工們自然也感受到了。
晚上睡覺的時候,苗大壯還做著美夢,夢裏面全是白天吃的臊子面。
不出三天,臨木縣有大半人都知曉郡主府裏面天天飯點往外飄的濃烈香氣是什麽了。
誰讓郡主府做飯實在太香了啊,百尺之外都能聞到這股子濃烈的嗆香味道。還有去幫郡主府做工的那些短工天天晚上大嘴巴往外說辣椒做的大鍋飯有多好吃,繪聲繪色地把人都聽饞了。
短工們還想仗著才結下的交情請大廚把四道大鍋菜全做成辣的,不過樂呵呵呵的大廚沒慣著他們,繼續精心搭配著每天的大鍋菜,就兩葷兩素兩辣兩不辣。
其實這時候的辣度跟廣東人能接受的辣度差不多,所以郡主帶的幾麻袋辣椒幹暫時還管夠。
白小桃暫時沒敢把朝天辣涮涮辣魔鬼辣等那些能把人辣到飛起的品種弄出來,就是打著循序漸進的主意。
辣椒吃太辣不好,上廁所的時候菊花都是火辣辣的疼,這讓人家契兄弟咋過日子?
至於幾百年後的人會不會因為點鴛鴦鍋就翻臉……那她可管不著咯。她早作古了好嘛。
白小桃是這麽打算著的,只是操作上還是有點兒超出預算。
花紅跟她匯報按照每日的辣椒幹消耗量,大概還有二十天就要告罄了。
李小海去給白茂文哥哥打下手了,多才多藝的他居然是個師爺,簡直讓白小桃跌破眼鏡。
她還以為李小海會是個類似展昭一樣的角色來著。
至於花紅現在給白小桃當女管家。
“哦,不怕。到時候我們自己的辣椒也差不多可以開始摘了。”就是摘才只有小尾指那麽長的嫩辣椒BB有點兒太造孽。
白小桃在趕路途中就開始育的辣椒苗因為浸泡過靈泉水長得飛快,現在都快要開花了。
“可能我們郡主府上摘不了。”花紅回道。
“嗯?”白小桃疑惑。
然後花紅就把這幾天的情況匯報給白小桃聽。
原來郡主的菜香攻略太成功,臨安縣裏對辣椒感興趣的人越來越了。
有個大娘仗著把自家的地賣給郡主擴建成菜園的交情主動去和管理菜園的園丁搭上話。
大娘還不是空手去要,她特地拿了幾棵自家種的菜苗去換。結果還真讓她給換上了。
其他人見大娘能換,自己也捎上幾棵菜苗去換。
沒兩天,白小桃種在菜園裏的兩分地辣椒苗全被換完了。
就連白小桃種在花園裏的辣椒苗也都換了出去。
現在白小桃的花園菜園裏種滿了各種各樣的菜苗。
畢竟都是人家特地拿來換的活菜苗,一棵棵根強葉壯,還用濕泥包好根,在地裏挖個坑種上就能活,總不能把這些菜苗扔了任由其被太陽暴曬枯萎吧。
以至於花紅不得不又再問人買了塊地擴建菜園用來種第二批辣椒種子。
現在辣椒種子才剛撒下去,離出苗還遠著呢。
“啊?這麽快?”
白小桃本就打著推銷辣椒的主意才這麽造孽天天用濃郁香味勾引人,結果她育的第一批苗居然全都被換出去了。
“還有人過來求種子,都是各村的裏正。”
這就不得不說老驛丞的厲害了。
老驛丞在解決狼群危機之後就回了臨安縣向縣太爺報備。
一路騎著馬回,還一路跟官道上的村落裏的裏正打招呼,讓他們在工作上多配合一點新來的白知縣,可別看他年紀輕輕就欺負人。
要知道白知縣和盈豐郡主來他們臨木縣是帶著他們發家致富的,別把人給嚇跑了。
老驛丞在臨木縣人脈之廣讓人咋舌,特別是那些老裏正和老驛丞交情深厚,他們聽老驛丞說辣椒的好處之後,立即紛紛上門來求辣椒種子。
換幾棵辣椒苗能頂什麽用啊,要是郡主能給他們幾個辣椒,他們就能有幾百個種子了。
要知道這可是給他們地瓜和金玉米的盈豐郡主,保不準辣椒還真是個寶貝啊。
而且聽老驛丞說,他吃了兩頓辣椒之後,他的風濕病都少犯了。
不得不說糧食果真是農民的命根子,有著地瓜和玉米這兩個能讓他們吃飽飯的大前提,他們對盈豐郡主有著一種近乎狂熱的信心。
白小桃自己天天宅在小月山農莊裏不知道民間真有人給她立長生牌的,就祈禱盈豐郡主能多福長壽呢。
現在一個個裏正像約好了似的,齊齊上門來向盈豐郡主求辣椒種子。
花紅則做主給他們每人分了五千粒種子,然他們領回去趕在下雪之前收獲一季晚秋辣椒。
“啊……”白小桃突然啊一聲,然後在花紅以為自己逾越準備請罪的時候趕忙搖頭擺手。
“沒事沒事,我就是說五千粒夠嗎?”
白小桃剛剛啊一聲是突然想起那些種子還沒浸泡過靈泉水呢。不過她很快又想起來這些辣椒是她澆灌靈泉水催生出來的,發芽率和抗病力都比較強,他們拿回去種應該不至於種不出來。
“夠了,郡主當初給安王世子側妃的西紅柿種子也不過五千粒種子。”
花紅還道就算按每家每戶分過去,每個人手頭上都能分到十幾粒種子了。
要知道郡主說一個人種上兩棵辣椒都能吃一整夏天,如此豐產的辣椒種子分到他們手上哪裏會不夠。
“夠了就好。”
白小桃心想眼看著二十天後就不能光明正大吃辣椒了,她和哥哥還是趕緊先吃頓麻辣火鍋吧。
把爐子升好之後,兩兄妹就趁著沒人打攪他們吃火鍋拼命往裏頭放辣椒。
別看白茂文斯斯文文的,實際上他嗜辣。
若不然他哪裏能知道酒和醋能緩解辣椒痛呢。
都是經驗教訓吃出來的。
吃完了之後又把辣椒撈出來丟空間裏毀屍滅跡,除了兩兄妹被辣得腫嘟嘟的嘴唇,沒人能發現兩兄妹吃了頓辣椒比肉還多的麻辣火鍋。
結果白小桃才剛毀屍滅跡往自己房間走去,一進房間就被突然出現的周展陽嚇了一跳。
“你什麽時,”白小桃想問他什麽時候到的,結果就被人一把抱起來吻住了。
白小桃是被親習慣了,愛親就親吧。
這外青內黃的白小桃還學會伸舌頭了。
結果她才伸舌頭,周展陽居然退開。
“咋啦?有新歡嫌棄舊愛了?”白小桃瞇眼威脅。
“你吃了什麽……”
因為光線有點兒昏暗,白小桃看不到周展陽痛苦皺眉的表情,只聽到他呼吸有點兒急促。
甚至連聲音都有點兒對勁。
其實周展陽一親白小桃就知道她吃了什麽,這小鬼居然偷偷關起門來吃涮涮辣!
周展陽是情不自禁親她,可這具身體辣椒過敏,周展陽親了才吃過涮涮辣的白小桃當然立即中招。
“你咋啦?”白小桃以為他又受傷,趕忙將人拉到燭光裏。
結果就看到了滿頭冒汗還嘴唇紅腫的周展陽。
“噗!”白小桃一個沒忍住噴了。
好嘛……白小桃照顧普通人可能不能吃辣諸多小心,卻沒想到自己吃個涮涮辣把男朋友親腫了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
苗大壯白天在工地做完工, 晚上回到家就跟家裏的婆娘說工地裏的大鍋飯可香了。
“瞧你說的, 郡主還能給你肉吃。”苗大壯的婆娘嘴裏是這麽說,心裏還是很好奇關心自家男人在工地那兒吃不吃得好。
有的東家為了讓人一整天都留在地裏幹活, 拍著胸口說包一頓午飯說得好聽,實際上都是些連豬都不樂意吃的東西。就這樣,有時候還吃不飽。
苗大壯的婆娘心疼自家男人, 每次他去上工的時候都會偷偷給他衣服裏塞上兩張餅,就是怕他在東家那兒吃不飽餓著沒力氣幹活砸傷了自己。
村尾的王二叔家的大兒子就是這樣砸斷了腿, 以後也做不來重活了,至今都還沒能說上媳婦呢。
“有肉有肉,兩個肉菜, 兩個素菜。”
苗大壯嘖嘖有聲地回味白天在工地裏吃的飯菜。
一個叫臊子的菜,是漢中一個大廚做的。
古時候也有臊子,只是裏頭沒有辣椒提味, 到底還是欠缺了點什麽。
白小桃在路上的時候就讓人做過臊子了, 所以大廚做出的臊子跟後世的臊子幾乎沒區別。
臊子裏頭都是切成丁的豬肉,寬油重醬炸香, 還放了雞蛋粒、豆腐粒,還有切碎的黃花菜和木耳, 最主要是加了辣椒碎提味, 別看湯湯水水的, 澆在面上辣辣的吃著特別開胃,蘸餅子吃也好吃。
苗大壯吃完了面之後發現碗裏還有湯水便將懷裏的餅子撕了沾著肉汁吃,不知不覺兩張餅子就這麽吃完了。
習慣吃飯的還可以選擇雜糧飯, 用辣子豬油將鹹菜碎炒香了,就這一筷子鹹菜能吃下三大口飯了。
另外兩個不辣的就是西紅柿雞肉羹和蒜蓉炒地瓜葉兒,算是照顧不能吃辣的人。
實際上苗大壯他們吃過兩道辣菜之後,再吃西紅柿雞肉羹和炒地瓜葉兒都覺得沒加辣椒有點兒遺憾了。
四道大鍋菜,其實真正用在菜裏的肉並不多,可就是做得賊好吃。苗大壯他們吃得順口又飽肚,下午幹活的時候特別有力氣,不至於太陽還沒下山就餓得饑腸轆轆了。
“我吃了三海碗臊子面,還有兩張餅也吃了。”
“吃這麽多?”苗大壯的婆娘驚了。
做工的時候碗筷都是苗大壯自己帶過去的,她自然知道三海碗有多少。
“可別撐著了。”婆娘知道當家的有苦夏的毛病。
每年入夏之後就沒什麽胃口,又是幹的體力活,一整個夏季下來掉個七八斤稱都是輕的,瘦得臉頰都凹下去了,也就冬天的時候大吃特吃才勉強把掉的稱給吃回去。
所謂大吃特吃其實也沒什麽好飯菜,煨的地瓜,烤的玉米,還有烙的玉米雜面餅。
冬天的時候吃烙玉米餅子一次能吃六張呢,夏天能讓他吃下三張算不錯了,現在居然吃了兩張玉米餅子還有三碗雜糧飯。
想想這些都是從盈豐郡主那兒傳到蜀中來的,婆娘憂心自家男人吃撐了之餘又欣慰多虧了郡主他們在糧食青黃不接的時候還有飯吃。
“不撐不撐,這辣子菜可帶勁兒了。要是家裏能種上點就好了。”
“悠著點。”苗大壯婆娘叮囑他。
她還不知道辣椒本身就富含維生素C,對苦夏胃口不佳有不錯的改善效果。
只要吃食得當,也不會上火。
別看大廚做的大鍋菜有點兒粗糙,實際上都是精心搭配過的。
臊子給人補充體力和能量,辣椒開胃醒脾,西紅柿雞肉羹不僅開胃還補血益氣,地瓜葉子提高免疫力和排毒,在蜀中這樣惡劣的高濕天氣中都是對身體極有益處的菜肴。
畢竟是請人做工,總不能讓人在自己地頭上出事,更何況白小桃還要推廣辣椒呢。
白小桃待人和善,這些給郡主府做工的短工們自然也感受到了。
晚上睡覺的時候,苗大壯還做著美夢,夢裏面全是白天吃的臊子面。
不出三天,臨木縣有大半人都知曉郡主府裏面天天飯點往外飄的濃烈香氣是什麽了。
誰讓郡主府做飯實在太香了啊,百尺之外都能聞到這股子濃烈的嗆香味道。還有去幫郡主府做工的那些短工天天晚上大嘴巴往外說辣椒做的大鍋飯有多好吃,繪聲繪色地把人都聽饞了。
短工們還想仗著才結下的交情請大廚把四道大鍋菜全做成辣的,不過樂呵呵呵的大廚沒慣著他們,繼續精心搭配著每天的大鍋菜,就兩葷兩素兩辣兩不辣。
其實這時候的辣度跟廣東人能接受的辣度差不多,所以郡主帶的幾麻袋辣椒幹暫時還管夠。
白小桃暫時沒敢把朝天辣涮涮辣魔鬼辣等那些能把人辣到飛起的品種弄出來,就是打著循序漸進的主意。
辣椒吃太辣不好,上廁所的時候菊花都是火辣辣的疼,這讓人家契兄弟咋過日子?
至於幾百年後的人會不會因為點鴛鴦鍋就翻臉……那她可管不著咯。她早作古了好嘛。
白小桃是這麽打算著的,只是操作上還是有點兒超出預算。
花紅跟她匯報按照每日的辣椒幹消耗量,大概還有二十天就要告罄了。
李小海去給白茂文哥哥打下手了,多才多藝的他居然是個師爺,簡直讓白小桃跌破眼鏡。
她還以為李小海會是個類似展昭一樣的角色來著。
至於花紅現在給白小桃當女管家。
“哦,不怕。到時候我們自己的辣椒也差不多可以開始摘了。”就是摘才只有小尾指那麽長的嫩辣椒BB有點兒太造孽。
白小桃在趕路途中就開始育的辣椒苗因為浸泡過靈泉水長得飛快,現在都快要開花了。
“可能我們郡主府上摘不了。”花紅回道。
“嗯?”白小桃疑惑。
然後花紅就把這幾天的情況匯報給白小桃聽。
原來郡主的菜香攻略太成功,臨安縣裏對辣椒感興趣的人越來越了。
有個大娘仗著把自家的地賣給郡主擴建成菜園的交情主動去和管理菜園的園丁搭上話。
大娘還不是空手去要,她特地拿了幾棵自家種的菜苗去換。結果還真讓她給換上了。
其他人見大娘能換,自己也捎上幾棵菜苗去換。
沒兩天,白小桃種在菜園裏的兩分地辣椒苗全被換完了。
就連白小桃種在花園裏的辣椒苗也都換了出去。
現在白小桃的花園菜園裏種滿了各種各樣的菜苗。
畢竟都是人家特地拿來換的活菜苗,一棵棵根強葉壯,還用濕泥包好根,在地裏挖個坑種上就能活,總不能把這些菜苗扔了任由其被太陽暴曬枯萎吧。
以至於花紅不得不又再問人買了塊地擴建菜園用來種第二批辣椒種子。
現在辣椒種子才剛撒下去,離出苗還遠著呢。
“啊?這麽快?”
白小桃本就打著推銷辣椒的主意才這麽造孽天天用濃郁香味勾引人,結果她育的第一批苗居然全都被換出去了。
“還有人過來求種子,都是各村的裏正。”
這就不得不說老驛丞的厲害了。
老驛丞在解決狼群危機之後就回了臨安縣向縣太爺報備。
一路騎著馬回,還一路跟官道上的村落裏的裏正打招呼,讓他們在工作上多配合一點新來的白知縣,可別看他年紀輕輕就欺負人。
要知道白知縣和盈豐郡主來他們臨木縣是帶著他們發家致富的,別把人給嚇跑了。
老驛丞在臨木縣人脈之廣讓人咋舌,特別是那些老裏正和老驛丞交情深厚,他們聽老驛丞說辣椒的好處之後,立即紛紛上門來求辣椒種子。
換幾棵辣椒苗能頂什麽用啊,要是郡主能給他們幾個辣椒,他們就能有幾百個種子了。
要知道這可是給他們地瓜和金玉米的盈豐郡主,保不準辣椒還真是個寶貝啊。
而且聽老驛丞說,他吃了兩頓辣椒之後,他的風濕病都少犯了。
不得不說糧食果真是農民的命根子,有著地瓜和玉米這兩個能讓他們吃飽飯的大前提,他們對盈豐郡主有著一種近乎狂熱的信心。
白小桃自己天天宅在小月山農莊裏不知道民間真有人給她立長生牌的,就祈禱盈豐郡主能多福長壽呢。
現在一個個裏正像約好了似的,齊齊上門來向盈豐郡主求辣椒種子。
花紅則做主給他們每人分了五千粒種子,然他們領回去趕在下雪之前收獲一季晚秋辣椒。
“啊……”白小桃突然啊一聲,然後在花紅以為自己逾越準備請罪的時候趕忙搖頭擺手。
“沒事沒事,我就是說五千粒夠嗎?”
白小桃剛剛啊一聲是突然想起那些種子還沒浸泡過靈泉水呢。不過她很快又想起來這些辣椒是她澆灌靈泉水催生出來的,發芽率和抗病力都比較強,他們拿回去種應該不至於種不出來。
“夠了,郡主當初給安王世子側妃的西紅柿種子也不過五千粒種子。”
花紅還道就算按每家每戶分過去,每個人手頭上都能分到十幾粒種子了。
要知道郡主說一個人種上兩棵辣椒都能吃一整夏天,如此豐產的辣椒種子分到他們手上哪裏會不夠。
“夠了就好。”
白小桃心想眼看著二十天後就不能光明正大吃辣椒了,她和哥哥還是趕緊先吃頓麻辣火鍋吧。
把爐子升好之後,兩兄妹就趁著沒人打攪他們吃火鍋拼命往裏頭放辣椒。
別看白茂文斯斯文文的,實際上他嗜辣。
若不然他哪裏能知道酒和醋能緩解辣椒痛呢。
都是經驗教訓吃出來的。
吃完了之後又把辣椒撈出來丟空間裏毀屍滅跡,除了兩兄妹被辣得腫嘟嘟的嘴唇,沒人能發現兩兄妹吃了頓辣椒比肉還多的麻辣火鍋。
結果白小桃才剛毀屍滅跡往自己房間走去,一進房間就被突然出現的周展陽嚇了一跳。
“你什麽時,”白小桃想問他什麽時候到的,結果就被人一把抱起來吻住了。
白小桃是被親習慣了,愛親就親吧。
這外青內黃的白小桃還學會伸舌頭了。
結果她才伸舌頭,周展陽居然退開。
“咋啦?有新歡嫌棄舊愛了?”白小桃瞇眼威脅。
“你吃了什麽……”
因為光線有點兒昏暗,白小桃看不到周展陽痛苦皺眉的表情,只聽到他呼吸有點兒急促。
甚至連聲音都有點兒對勁。
其實周展陽一親白小桃就知道她吃了什麽,這小鬼居然偷偷關起門來吃涮涮辣!
周展陽是情不自禁親她,可這具身體辣椒過敏,周展陽親了才吃過涮涮辣的白小桃當然立即中招。
“你咋啦?”白小桃以為他又受傷,趕忙將人拉到燭光裏。
結果就看到了滿頭冒汗還嘴唇紅腫的周展陽。
“噗!”白小桃一個沒忍住噴了。
好嘛……白小桃照顧普通人可能不能吃辣諸多小心,卻沒想到自己吃個涮涮辣把男朋友親腫了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)